¿QUE ES EL ÁCIDO LÁCTICO?

El ácido láctico se genera en las células del cuerpo, en el proceso de combustión de los hidratos de carbono para la obtención de energía. La sangre transporta la energía a los músculos, pero también transporta lactato. A mayor intensidad de ejercicio más lactato llega a los músculos y el cuerpo deja de rendir si superamos nuestro umbral de lactato. Es importante conocer nuestro umbral de lactato para evitar alcanzarlo. El umbral es algo que se puede mejorar haciendo un entrenamiento adecuado.
¿Ácido láctico o lactato? El ácido láctico se encuentra en el interior de las células. Cuando pasa a la sangre se denomina lactato.¿Es malo el lactato? Cuando la concentración de lactato en sangre supera la cantidad que somos capaces de asimilar o metabolizar, se produce una situación tóxica para las células musculares que provoca una disminución en la producción de energía, provocando que no seamos capaces de mantener la intensidad del ejercicio que estábamos realizando. A intensidades medias y bajas, todo el lactato que hay en la sangre se "aclara" y se convierte en glucosa, por lo que no llega a acumularse y por lo tanto no provoca ese desequilibrio.¿Cómo se mide el lactato? Con una simple muestra de sangre y un analizador de lactato es posible conocer la concentración de lactato. Normalmente, se extrae de un pequeño pinchazo en el dedo o en el lóbulo de la oreja. El lactato se mide en milimoles por litro (mmol/l).¿Cuáles son los valores típicos de lactato? En reposo, lo normal es tener entre 0,5 y 1,5 mmol/l. Una vez que nos ponemos a hacer ejercicio, la concentración de lactato aumenta en función de la intensidad del mismo: 60-70% fcm = 1,5-2,5 mmol/l; 70-85% fcm = 2,5-4 mmol/l; 85-95% fcm = 4-8 mmol/l; Intervalos 2-7 minutos =< minuto ="<">